香煎龍利魚

原料

龍利魚柳, 洋蔥, 料酒, 鹽, 黑胡椒粉, 色拉油, 生抽, 澱粉, 黃油, 檸檬汁

步驟

1龍利魚柳切段,料酒,黑椒粉,鹽,色拉油,生抽腌制1小時入味,裹上薄澱粉

2煎鍋里放黃油塊,小火化開,再放龍利魚段,滴兩滴檸檬汁,中小火兩面煎製成金黃色,隨後放入洋蔥片煎軟,出鍋撒少許黑胡椒或椒鹽就ok啦

小技巧

1.龍利魚或鱈魚肉嫩無刺,適合給小孩子熬湯,煎制 2.煎魚放檸檬汁去魚腥味,做出來有檸檬的清香味,吃不慣可以不放 3.黃油煎魚和色拉油煎魚是兩種味,黃油煎出來味更濃郁,色拉油清淡


相關菜譜

  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚
  • 香煎龍利魚