龍利柳 200g, 高纖維麥吐司 四片, 黑椒汁 若干, 鹽 少許, 橄欖油, 芝士片 1片
1用黑椒汁塗抹龍利柳全身，兩面也塗少許橄欖油和細鹽腌制一小時以上
2取出腌好的龍利柳，切成四片左右七厘米左右的小片，平底鍋預熱，倒入橄欖油，兩面交替翻煎，直到顏色變白。
3芝士片加熱放在土司上，然後放上煎好的龍利柳片，再用土司蓋住
4沖好咖啡～可以開吃了