簡介

老外的通心粉，咱也可以「中國吃法」。咱們的「涼麵」推而廣之，不就這樣嗎？後來我又做了一次，放了點雞腿菇，更香。

原料

通心粉2兩，鹹肉少許，青椒、玉米粒、黃瓜絲各適量。 橄欖油一勺，白醋幾滴，鹽少許。

步驟

1，通心粉煮9分熟，冷開水沖涼(我這裡水質非常好，可以直接用涼水沖沖），在冰箱裡稍稍放幾分鐘，備用； 2，冷凍玉米粒解凍後，微波爐里1分鐘斷生； 3，鹹肉切絲，如有培根也行，要熟食； 4，青椒和黃瓜切絲，喜歡吃熟透的食物的，可以先過過火，只需鏟幾鏟即可，千萬別炒老了。 5，上述所有備料放在一起，加點熟鹽，白醋和橄欖油，拌勻。成了。