今天汀八點就起來了好久違！於是午餐時間也提前了。主食是香菇魚片粥。加一點薑片去腥。搭配胡蘿蔔土豆泥，上面是雞肝粒。還有新鮮的蔬果！春天是不是就該吃得這麼春意盎然！
鰈魚一塊（也可以選龍利魚，鱈魚）, 新鮮香菇, 大米, 土豆, 胡蘿蔔, 大小西紅柿, 雞肝, 西蘭花, 藍莓
1鰈魚用鹽和少許料酒腌制一下，切成薄片。
2先煮好大米白粥。然後重新盛出放入一個空鍋里，放入香菇煮，煮五分鐘左右，感覺香菇已經熟了，再下魚片煮五分鐘，少許鹽調味即可。
3雞肝我用的是滷雞肝，也可以直接鹽水煮，煮好後切成碎末。
4土豆切塊和胡蘿蔔碎上火蒸好，蒸好后土豆用勺子壓勻，調入少許的鹽和鮮奶。和胡蘿蔔碎拌勻。
5大小西紅柿，西蘭花（焯熟），藍莓， 即為裝飾。