紅燒茄子

原料

茄子, 紅綠辣椒, 蒜片 蔥段 醬油, 三顆櫻桃大小的醬

步驟

茄子切塊,炸至金黃色。

先把蒜片,蔥段爆香,撈出。

放少量油,放入醬,放入少量水,開小火,炒熱,放入全部材料,炒勻即可出鍋。


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