朗姆酒 240毫升, 水 60毫升, 綿糖 40克, 吉利丁粉 6克, 檸檬汁 適量, 葡萄 適量, 櫻桃 一個, 檸檬片 一片
1將吉利丁粉倒入4倍份量的溫水中，攪拌均勻，使水參透到整體，充分將吉利丁粉泡軟後使用
2將白酒、水、綿糖用中火邊煮邊攪
3煮至綿糖融化後，關掉爐火
4再加入事先泡好的吉利丁粉，繼續攪拌
5拌至全部溶解後，加入檸檬汁調味
6再將其過篩倒入裝有葡萄的杯子內
7用保鮮膜封好口放於冰箱冷藏至凝固