原料

基圍蝦 150g, 西蘭花 100g, 鹽、雞精、胡椒粉 適量

步驟

1西蘭花撕成小朵洗乾淨炒約6成熟，可根據個人喜好微調。

2基圍蝦洗乾淨用沸水煮熟。

3在電餅鐺上下烤盤刷上適量的油，選擇上下盤加熱2-3分鐘後，將西蘭花放入烤盤炒約3分鐘，加入基圍蝦再炒約3分鐘，加入適量的鹽、雞精、胡椒粉和少量水炒均勻，蓋好上蓋燜約2分鐘。