簡介

木瓜和銀耳都是滋養的材料，冬天溫補不上火，甜而不膩。

原料

銀耳，木瓜，牛奶，冰糖

步驟

1、先將銀耳用燉盅隔水燉8分熟。 2、木瓜去皮切塊後，加冰糖和銀耳一起燉至熟透。 3、加入牛奶後，繼續燉5分鐘至木瓜入味。

小技巧

1、燉銀耳的時候水不要放太多，因為最後要加牛奶。 2、冰糖稍微多放點，可以提升木瓜的甜度。