香辣開化清水小龍蝦

簡介

開化小龍蝦以引入山泉水養殖,口味清甜,肉質飽滿,腮白,屬小龍蝦中的上上品哦,大廚教你燒龍蝦[偷笑][偷笑]先準備好所有配料,來看看都是啥,木有味精雞精哦~

原料

姜蒜片 若干, 花椒 若干, 干辣椒 若干, 黃豆醬 若干, 啤酒 1瓶, 開化清水小龍蝦 兩斤, 鹽、糖 若干, 蔥段 若干

步驟

1準備好所有配料,如圖

2下油,熱鍋

3下龍蝦爆炒

4龍蝦盛起來,放姜蒜片,干辣椒,花椒,海天黃豆醬,炒

5放入爆炒過的龍蝦,倒入啤酒,放鹽糖,攪拌均勻,悶一會~

6灑蔥[色][色][色],哇,香噴噴的開化清水小龍蝦出爐了,這麼簡單,你肯定也行[偷笑][偷笑]試一下吧

小技巧

開化清水小龍蝦個頭比較大,大的一兩五,最小的也有六錢哦


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