在北方冬季氣候寒冷乾燥，通常人們穿的厚，住在暖氣房裡，空氣就像被烘乾機烘乾了一樣，再加上活動少，飲食上，又喜歡吃涮鍋，火鍋之類食物，導致體內積累的大量燥熱不能散發出去、沉積在體內，久而久之化為熱毒、導致上火，使得人們頻繁出現口乾舌燥、嗓子疼、易怒心煩等「上火」現象。所以，冬季少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤燥、生津養肺的食物和水果。為了家人少上火，每天都變著花樣給家人煮些去火靚湯，今天這款湯既能去火、潤肺，又能排毒養顏，因為我家有一大一小兩個美女啊！之所以叫四果湯，是受四物湯的啟發起的名字。
1銀耳、木耳用水泡開，去蒂，洗凈，撕成小塊
2將火龍果去皮，取果肉，切塊；雪梨洗凈，去核，切成塊。枸杞洗凈
3將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、枸杞、冰糖一起加滿水，大火燒開，轉小火熬制一小時即可