原料

銀耳，紫薯，冰糖

步驟

1.將銀耳泡發，去蒂洗凈後撕成小朵備用 2.把紫薯削皮洗凈，切成小塊 3.鍋里放清水，放銀耳煮沸後轉小火，煮一個小時 4.加入紫薯和冰糖再煮30分鐘至紫薯熟透湯汁粘稠即可