干銀耳兩大朵，鮮橙1個，冰糖少許
1.銀耳泡發後洗凈去蒂撕成小朵，橙切小塊。少許冰糖 2.銀耳加水大火煮開後加冰糖，再加鮮橙煮開後轉小火燉半小時左右 3.小火燉至銀耳軟爛，湯汁濃稠，橙粒化入湯里即可。出鍋前夾去橙皮即可食用