早餐的豐盛能讓艱難的工作日充滿能量，火龍果加蛋口感很可愛，第一次嘗試，好在沒弄砸成黑暗料理
吐司 4片（兩份）, 雞蛋 兩個, 火龍果 1個, 芝士, 黃油
1吐司一片做底，一片中間挖開一個口（方形圓形都可以）
2在底片上抹黃油、芝士，蓋上開口的吐司後，在缺口打上一個雞蛋
3雞蛋上放一片火龍果
4烤箱預熱到160度，把烤盤鋪上錫紙，夾好吐司放上面，烤盤進烤箱烤10分鐘
5拿出後把切出來的那片吐司蓋上，開吃！！