酸奶桑葚巧克力紅龍果夾心蛋糕♥

簡介

介個名字是不是好長哈哈哈。

沒在自家做所以沒用到烤箱 不過電飯鍋一樣給力!

生日蛋糕神馬的,一定要教未來的BABY自己做啊哈哈~

原料

麵粉 200g, 全脂酸奶 20g, 雞蛋 5, 紅龍果, MM巧克力豆, 金幣巧克力片, 桑葚醬 一整瓶, 植物油, 白糖

步驟

1分離蛋清與蛋黃,打發蛋清到硬性發泡。打發過程中分五次把白糖加入蛋清里,每次一大勺,滴些白醋好打發(圖還沒到硬性發泡!)

2把酸奶和麵粉 雞蛋黃混合 加入少量油

3把1和2混合,不能攪拌,只能上下翻動混合以免泡泡消掉哦

4電飯鍋底部抹油 煮飯加熱至油熱,倒入3

5按下煮飯鍵,會幾次調到保溫。一跳就再按到煮飯。這樣四次。

6取出蛋糕,橫截面切一刀加入火龍果片。

7表面抹上桑葚醬放上巧克力豆!

小技巧

1.蛋糕熟了要悶一會再取出 不要急哦。 2.蛋白中一點點水和蛋黃都不能有! 3.不加酸奶也不要加水啊親!加牛奶。


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