匆忙回武漢一趟，感覺武漢真是又燜又熱，還是在珠海生活比較好，雖然太陽也非常猛烈，但是至少還有海風呢！為了解暑，做了這碗火龍果椰汁西米露。
椰汁, 西米, 火龍果
1先把火龍果去皮切小塊，這次買的是白肉火龍果
2把西米放到鍋里，加適量的清水煮開
3煮至西米有白芯的時候過涼水，這樣吃起來比較Q，再放到熱鍋里，不開火燜至西米透明
4把椰汁倒入碗里，放上切好的火龍果塊和煮好的西米，就可以開吃啦