翅根買多了
土豆, 翅根, 料酒, 蔥, 姜, 蒜, 鹽, 蒜苔, 香菜, 醬油
1翅根解凍，熱水焯一下，控干備用
2土豆切方塊，放水裡備用
3蒜苔，蔥切段，姜切片，蒜去皮拍一下，備用
4炒鍋放少許油，翻炒翅根至金黃，放鹽，醬油，料酒，蔥姜蒜，小火翻炒至上色，放土豆，蒜苔，翻炒，加水淹沒全部材料，大火燒開轉小火慢燉，約半小時，收汁，出鍋，撒上香菜，如圖，有木有很想吃啊？那就自己動手吧