簡介

非常簡單但是好吃的菜。

原料

蒜苔（嫩的）, 雞蛋, 油, 鹽

步驟

1蒜苔切成小段，半厘米長的左右

2放油，燒熱，將蒜苔放入翻炒至6成熟

3關小火，打三個雞蛋，不要打發，直接打到鍋里

4等雞蛋結成塊，翻炒。待雞蛋炒熟加鹽，出鍋

小技巧

油可適量多放，鹽要少放