簡介

今天老公說想吃我做的燜餅！

原料

豆芽 300克, 餅絲 500克, 蔥 辣椒 蒜苔 適量

步驟

1把豆芽放水裡泡一會  盛出瀝水  然後準備蔥  切適量  

2打開火  鍋燒熱後倒入適量油  放入準備好的干辣椒  待烹出香味後  加入蔥  隨後放入豆芽  攪拌後  放入適量醬油和鹽   2分鐘後把餅絲放到豆芽上  蓋上鍋蓋  2   3分鐘後開鍋  用筷子不停攪拌至均勻  關火  放入適量雞精  再放入之前切好的蒜苔丁  盛盤即出

小技巧

餅放入後  待2  3後攪拌   預防定鍋  蒜苔最後放提鮮  也可放蒜