簡介

肥瘦相間的臘肉搭配新鮮的時蔬，既有肉的香膩又不發蔬菜的清新~米飯的最佳拍檔！

原料

五花臘肉 半斤（量可根據個人喜好）, 青蒜 3-4根, 時蔬（胡蘿蔔/青筍/青椒/蒜薹均可） 適量, 蔥姜蒜, 少量芝麻, 干辣椒 適量

步驟

1準備食材

2鍋內加入少量油

3加入蔥姜蒜爆香

4加入臘肉大火煸炒，直至肥肉部分出油

5加入時蔬繼續煸炒

6多餘的油到出

7灑上點兒芝麻，出鍋