牛油果堅果塔

簡介

時光太匆匆 讓人心也紊亂 對我來說 生活的效率遠沒有質量重要 我拒絕讓吃飯變成忙碌的點綴 延長美味的時限 是我安撫自己的辦法 來自牛奶咖啡主唱Kiki的牛油果堅果塔

原料

牛油果 1枚, 吐司 2片, 堅果 一把, 橄欖油 適量, 青檸檬 1顆, 松茸鹽 適量, 現磨黑胡椒 適量, 薄荷葉 1片

步驟

1剝掉牛油果皮,用手把果肉掰出來,搗成泥狀;

2在牛油果泥上淋青檸汁和橄欖油,撒上松茸鹽和現磨黑胡椒調味,攪拌均勻;

3用圓柱形模具切出2片圓形吐司底——這是最過癮的一步^0^;

4先在一片吐司底上鋪一層牛油果泥,然後蓋第二片吐司底,再鋪一層牛油果泥,最後均勻放上堅果,以檸檬片和薄荷葉作點綴。

5配一杯牛奶咖啡,享受一段悠閒的午後時光吧~

小技巧

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