原料

南瓜300公克，白砂糖200公克，水3000㏄

步驟

1.南瓜洗凈，去皮及籽，切成菱形塊，備用。 2.取一鋼鍋，先倒入3000㏄的水，再放入作法1的南瓜塊以小火煮約40分鐘至南瓜熟透。 3.在作法2的鍋中放入白砂糖攪拌均勻煮至入味即可。