好多人無法接受牛油果的獨特味道而難以下咽，因此錯過多麼好的一個水果。今天突發奇想，把牛油果放到炒飯里，哇了個噻，味道一點都不違和，反而增添了一份醇香，非常美味！
剩米飯, 雞蛋一個, 牛油果切小丁, 耗油, 蔥花
1倒油，雞蛋炒碎，盛起。
2上面的油鍋繼續倒入米飯，各種翻炒。
3倒入雞蛋，牛油果丁，翻炒。倒入耗油。
4出鍋前撒點蔥花。好的，完成！