原料

南瓜300克、綠豆150克、水適量

步驟

1、綠豆淘洗乾淨，加水浸泡30分鐘。 2、坐鍋點火，加水，倒入泡過的綠豆煮開。 3、南瓜去皮及瓤，洗凈，切塊備用。 4、待綠豆煮到開花後，倒入南瓜續煮至南瓜浮起來即可盛出。