清冰箱的牛油果豆豉黃金蛋炒飯

簡介

炒飯的精華就是可以把所有好久沒吃完的菜一下全清完。

原料

牛油果 半個切丁, 雞蛋 兩個, 蔥 三根, 香菜 少許, 油浸金槍魚 兩勺, 豆豉魚罐頭 一勺, 甜椒 一小個, 胡椒粉

步驟

1大火熱鍋加油,爆香蔥和豆豉

2炒蛋以後加飯

3小火加金槍魚罐頭 甜椒 香菜翻炒

4加胡椒粉鹽出鍋

小技巧

1.飯我用的是jasmine的長米 比較干適合炒飯 只有炒飯才好吃,白飯太干 2.牛油果切丁不搗成泥會比較有口感 3.冰箱裡有什麼用什麼 葷素搭配就好了


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