開放式夏日雞胸減脂增肌沙拉

簡介

看著顏色就想食指大動,絕對清爽不寡淡,雞胸也可以很好吃,誰說減脂餐不能讓人流口水? 適合夏日減脂,food&fit都要!

原料

黃瓜 半根, 雞胸 100g, 小西紅柿 若干, 混合生菜 一把, 山羊奶酪 一小塊, 牛油果 半個, 通心粉 一小把, 甜豆 一小把, 迷迭香 一小顆, 現磨黑胡椒, 鹽, 希臘酸奶 50g, 檸檬汁, 橄欖油

步驟

1雞胸橫向從中間片開,分成兩薄片,廚房紙吸干水,塗上橄欖油,撒少許鹽。 放入加熱後放入不粘鍋煎,邊緣變色後翻面,加入新鮮迷迭香,每面兩分鐘。

2煮通心粉,快熟時放入甜豆,盛出過涼; 煮通粉同時洗凈原料,全部切丁,雞胸肉,黃瓜,西紅柿,生菜,牛油果,奶酪直接擺在板子上;牛油果上淋檸檬汁防止氧化 在所有原料上均勻撒上現磨黑胡椒

3拍照!撒上希臘酸奶,吃前拌勻,開動!一份美味減脂利器就此出爐!

4露肉的季節要到啦腹肌君快粗來

小技巧

雞胸處理時可用刀背拍散,煎時可切開查看成熟度,若快成熟可關火蓋蓋燜熟,會更嫩。 蔬菜可以任意搭配顏色越豐富越好


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