美容護膚 降低膽固醇 保護眼睛 預防胎兒畸形、預防心血管疾病。牛油果含有豐富的葉酸，它能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心臟病的幾率 ， 牛油果的功效多多 但也不要過量食用噢 牛油果是水果中能量最高的一種，脂肪含量約15%，比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量，能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍，它含鉀比香蕉還高，纖維特別豐富，抗氧化性強。只需每天吃半顆，就能補充身體一日所需營養
雞蛋煮熟 剝殼切小塊 牛油果也同切小塊 放至碗中 撒上早餐麥片 淋上酸奶 十分鐘都不用的營養的早餐 就OK啦〜