簡介

這樣吃牛油果不再高冷～

原料

全麥麵粉 100g, 雞蛋 1個, 牛油果 1個, 玉米油 40g, 白砂糖 25g, 大馬芬紙杯 2個, 泡打粉 3g

步驟

1雞蛋、玉米油、白砂糖混合攪拌均勻至砂糖全部融化

2全麥麵粉和泡打粉混合均勻後曬入雞蛋糊中翻拌均勻

3把牛油果放在保鮮袋內用手壓成泥 如喜歡牛油果顆粒感強強些可直接將果肉讓入麵糊中用刮刀切碎即可

4將混合後的麵糊放入馬芬杯 烤箱200度預熱 中層180度20分鐘