秋葵納豆拌鱷梨

簡介

日本美食網站看來的一道菜。做法超簡單,調味你隨意。早餐吃它不費事,5分鐘可以搞定。關鍵是實在太好吃了,我反正是愛不釋口!

  1. 秋葵、納豆、鱷梨(也就是牛油果)三種食材在口感上非常統一、非常搭,都屬於「粘滑咕溜系」,又都不需要,或者說反對「過度調味」。其實僅僅蘸蘸日本醬油直接開吃,就已十分美味!當然,你若偏好重口味,按自己意思胡亂加豆瓣醬、加辣椒油,估計也能創造出新的驚喜。

  2. 喜歡黏稠滑溜口感的吃貨們,相信會愛死這道菜!看見黏液就油然想起異形,嚇得起生理不適、心理陰影的吃貨們請謹慎迴避!

原料

秋葵, 鱷梨(牛油果), 納豆

步驟

1秋葵放滾水中焯3分鐘,撈起,橫截成切面小星星形狀的片。(據說這個火候時最好吃)

2鱷梨用刀子沿縱向劃一圈,擰一下,便脫開成兩半。果肉挖出,放碗中搗碎。

3納豆開盒,攪拌均勻。

4將1、2、3的食材混合,加入納豆盒中附帶的鰹魚料汁,攪拌均勻,裝盤。

5步驟1的秋葵可以不要一下用完嘛,留幾片鋪表面做裝飾,像綠色星星,好看~

6同理,納豆盒中附帶的黃芥末擠在碗邊做裝點,吃時拌勻。

小技巧


相關菜譜

  • 納豆拌秋葵
  • 秋葵拌日本納豆
  • 秋葵納豆素麺
  • 咖喱秋葵納豆炒飯
  • 山藥泥納豆秋葵
  • 秋葵納豆味噌湯
  • 和風納豆秋葵意面
  • 納豆秋葵牛油果蓋澆飯
  • 黃秋葵拌納豆(絕配雙絲)
  • 拌秋葵
  • 拌秋葵
  • 鱷梨拌黃瓜番茄
  • 鱷梨臭豆酪拌意米
  • 納豆オクラそば(納豆秋葵蕎麥麵)
  • 南瓜拌納豆
  • 納豆拌飯
  • 納豆拌茄子
  • 納豆拌飯
  • 納豆拌芹菜
  • 納豆拌飯
  • 納豆拌飯
  • 梅子拌秋葵
  • 秋葵拌貝類
  • 秋葵拌番茄
  • 蒜拌秋葵
  • 醋拌秋葵
  • 秋葵拌飯
  • 秋葵拌豆腐
  • 蝦米拌秋葵
  • 梅子拌秋葵
  • 秋葵拌豆腐
  • 豆腐拌秋葵
  • 鱷梨沙拉
  • 鱷梨布丁
  • 鱷梨沙拉