香菇扒油菜

簡介

簡直就是超上手的一道菜,又可以替換不同的食材。喜歡蚝油的味道,簡直萬能,什麼青菜放蚝油都美味。

原料

油菜, 香菇, 蒜, 辣椒, 蚝油

步驟

1水煮開,加點鹽,放入香菇及油菜。

2拿出油菜、香菇,過涼水,備用。

3熱油,放入切碎的辣椒以及蒜。再放入香菇,油菜一同炒。 加入蚝油~

4拿出青菜擺盤,澆上汁即可。

小技巧

可以放入不同的青菜,蘑菇,排列組合。


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