簡介

超簡單的做法

原料

雞腿 1隻, 蔥姜, 土豆 1個, 油菜 2棵, 蚝油

步驟

1雞塊放在熱水裡焯一下，把血水祛除。

2鍋燒熱，放入油，待油熱後放入蔥姜，然後把土豆塊放進去翻炒。

3放入蚝油、生抽翻炒。

4倒入水，不要高過雞塊，快熟時，把油菜放進去。

5等米飯快蒸好後，把炒熟的雞塊倒進鍋里，蓋上蓋再進行悶煮，出鍋就可以吃啦。