香菇油菜

原料

油菜, 香菇, 蒜末兒, 鹽, 味精

步驟

1鍋里放底油,7、8成熱,放入蒜末兒,炒出香味兒

2放切好的香菇(也可以不切,用整個兒的)

3放入油菜翻炒,最後放入鹽,味精

小技巧

可以先把油菜用熱水過一下。 如果沒有過水的油菜,可以在加入油菜後把泡香菇的水,加進去,最後,少許水澱粉勾芡兒也不錯。 味道不錯^_^


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