清燉雞湯麵

簡介

自家核桃園的散養土雞,文火慢燉三小時,配上湖北花菇,製成的雞湯鮮香爽口,營養純正。

原料

散養土雞 一隻, 湖北花菇 10頭, 蔥 一根, 姜 10片, 油菜 5棵, 挂念 100克, 胡椒粉 一勺, 鹽 適量

步驟

1先清燉雞湯,文火燉三小時後備用。

2清水煮麵,煮熟後盛入碗中,加入雞湯即可。

小技巧

先清燉雞湯備用,另起一鍋清水煮麵,煮菜,面和青菜煮好後盛入碗中,加入雞湯,雞肉,花菇即可。


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