黃瓜 半個, 油菜 一顆, 掛麵 小把, 雞蛋 一個, 鹽、雞精、醬油、香油
1青菜摘好，黃瓜切片
2起一鍋水，燒開，加入青菜黃瓜，少許雞精
3水再開後加入掛麵，煮到半熟再加個雞蛋
4出鍋，依個人口味添加雞精、鹽、醬油、香油、蔥花，即可食用
有小菜更美味