我用的是分離好的蛋白,所以封面圖醜醜的orz 沒那麼計較熱量的廚友們可以用全蛋( ˘•ω•˘ )
PS:既然是減脂的食物,就不要追求中華小當家般的口感了.這個就是很樸素的用來果腹的食物.
燕麥, 雞蛋, 任意蔬菜, 鹽 少許
1雞蛋打成蛋液,備用
2蔬菜煮熟,切末備用
3燕麥放入煮鍋,放入剛好沒過燕麥的水,煮成漿糊狀(就是基本沒什麼水分的狀態)
4將蛋液,蔬菜末,燕麥攪拌均勻
5放入不粘鍋內,不用放油,中小火
6邊緣成型後即可翻面,或者像做厚蛋燒那樣捲起來