簡介

天氣寒冷的話，家裡沒有什麼華麗的材料，家裡有什麼蔬菜就丟進去吧。好喝！

原料

豬肉 30, 蔥蒜 少許, 娟豆腐 一盒, 西紅柿 1個, 黑木耳 50g, 黃豆芽 100g, 蝦仁 6個, 油菜 2棵, 食用油 少許, 大米湯 1升左右, 土豆 1個, 干黃醬 3勺, 辣醬 1勺

步驟

1準備食材，其實家常的蔬菜都可以放一些，最主要加一些黃豆芽。把土豆切片，其他菜切成小塊。

2油燒熱後加蔥姜蒜炒香。

3倒入第二遍淘米水。

4把這些準備的蔬菜到倒進去。

5干黃醬加三大勺，辣醬一勺，煮沸。

6起鍋前加入大蝦仁。

7關火，加香菜。完成。

小技巧

多加一些綠色蔬菜會哥更好。