油豆腐, 紅署粉絲, 蘑菇, 油菜, 蔥, 姜, 鹽, 生抽, 香油, 雞精
1切蔥姜
2準備蘑菇、油菜
3準備好油豆腐
4將紅署粉絲煮5分鐘後撈出，冷水泡一下，撈出瀝干
5水開後，放入蔥姜、蘑菇煮一會，然後放入油豆腐，加適量鹽和生抽，倒適量香油，然後放入油菜，煮一會兒後放入先前煮好的紅薯粉絲
6稍煮一會兒後，加少量雞精，香噴噴的油豆腐紅薯粉絲湯就出鍋啦