麵條（普通機器切面即可，不用手擀麵） 依照自己食量, 小油菜 2-3顆, 小蔥 1顆, 香油, 醋, 麻醬 3-4湯勺左右, 蒜泥, 生抽
1關鍵是調製麻醬，放入鹽、味精、香油、蒜泥
2鍋中炸好蔥油，淋入少許生抽，澆在拌好的麻醬上，攪拌均勻
3小油菜下鍋焯熟
4麵條下鍋煮熟，冷開水過涼，撈到碗里
5將青菜放在麵條上，倒入調好的麻醬，攪勻即可開始吃啦