紫菜蛋湯

簡介

今天傳的這個湯真的很簡單,紫菜蛋湯,平時怕做麻煩的湯的話,可以做這個^_^

原料

紫菜 一塊, 雞蛋 3個, 鹽, 水, 香油, 蔥花

步驟

1雞蛋加點鹽,劃散

2紫菜洗一下

3水開後,將火關小,將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入

4為了使蛋花比較嫩,鍋蓋蓋上熄滅火等半分鐘後再打開

5加入洗好的紫菜,加點鹽,香油就可以了,有蔥花也可以稍微放點


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