蝦仁冬瓜湯

原料

蝦仁, 冬瓜, 蔥, 鹽, 味精, 油

步驟

1冬瓜去皮去瓤、切片，蔥切段

2鍋內倒少許油燒熱，放蔥段爆香後放入冬瓜翻炒，加水、鹽燉至冬瓜稍軟一些時，加入蝦仁再燉一會，加味精出鍋即可

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