做法和材料都在名字里了 如果今天吃濃油赤醬的菜，就配上這個沒有油的健康蔬菜湯吧 有高湯或者魚湯的話肯定會更鮮 其實算不上食譜啦 只是覺著菠菜綠油油的 照片挺好看 就放上來吧
菠菜, 豆腐, 蘑菇, 鹽
1菠菜 蘑菇洗凈，豆腐切塊兒
2鍋里放入水，沸騰時加入蘑菇
3煮3分鐘後放入切段的菠菜，切塊的豆腐。繼續煮3-5分鐘（菠菜里的葉酸和豆腐的蛋白質結合不易消化，可先把菠菜焯水，去除葉酸）
4出鍋前加鹽調味