手工南瓜湯圓

簡介

我爸愛吃湯圓,於是昨天我和媽媽就一起為他包了這種加入美好南瓜的湯圓~~人生中第一次自己包湯圓,形狀各種不規則,水還加多了,不過成品很好吃,連不吃湯圓的我都愛上了它。大家都要吃早餐哦,因為吃早餐是很搖滾的事,oh yeah!

原料

南瓜 半根, 糯米粉, 芝麻

步驟

1去皮,隔水蒸熟,倒出水(我就是忘記倒水,所以又加了很多的糯米粉。。)

2加入糯米粉迅速攪拌,直到比較容易成型

3將芝麻餡加入揉好的小麵糰里,搓成湯圓的形狀~~

4立刻入冰箱冷凍,然後就準備開吃吧~

小技巧

揉湯圓的時候在手指尖沾點水,就不會被麵粉團黏住了~
包一會兒就去洗手等手乾了再來,這樣就會比較順利

我喜歡紅豆味,但這邊超市只有芝麻味道的~
大家可根據自己口味添加,比如,肉鬆味的~

因為加入南瓜,似乎要比普通湯圓煮的久些


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