簡介

南瓜紅蘿蔔湯，此湯甘甜美味，富含蛋白質、胺基酸和胡蘿蔔素，不僅可以預防感冒，還有潤肺益氣、治咳止喘和潤膚美顏的食療效果，亦可用於脾虛氣弱、營養不良、腰膝酸軟等症。

原料

豬肉或牛肉半斤，胡蘿蔔1根，南瓜半斤，水1000毫升，鹽

步驟

1、肉飛水後加入清水先熬一個小時； 2、然後加進南瓜、胡蘿蔔繼續熬半小時，下鹽調味即可飲用。