簡介

咦？為什麼廚房裡竟然沒有老乾媽炒苦瓜這個菜譜？！超簡單的好嘛～！！無敵快手的好嘛～！！#樂購TESCO優鮮下廚房-蔬菜#

原料

老乾媽, 苦瓜

步驟

1苦瓜洗凈、對半剖開，把白色的瓤挖乾淨一些，然後切成半圓形的片。

2燒開一鍋水，苦瓜片丟下去燙1分鐘左右。撈起來沖一下冷水，再瀝干。

3鍋燒熱，老乾媽辣椒醬霸氣地倒下去翻炒一下。只要老乾媽喲，其他什麼東西都不用喲。

4苦瓜倒進去，炒均勻，就好啦～！

小技巧

放多少老乾媽就看自己口味了，先放少一點，嘗一嘗看，嫌味道不夠的就再加。原味辣椒醬、牛肉的、雞肉的……多種老乾媽可供選擇喲！只需要老乾媽和苦瓜喲，完全不用其他任何東西喲。