原料

主料：南瓜 輔料：冬瓜皮 葵花籽仁 冰糖

步驟

南瓜向日葵做法： 1. 南瓜一個清洗乾淨，削皮， 2. 切開南瓜，先切分成一個小塊成三角型，用刀可乘向日葵的花瓣形後，用刀切開。 在分割一個成園形，刻出網狀紋，做為向日葵的圓盤。 3. 用冬瓜的皮刻出樹葉形狀，做為向日葵的葉子。 4. 組裝在一個小盤子中，坐鍋燒開水，隔水蒸15分鐘至熟。 5. 取出後，另取一個盤子，將南瓜向日葵擺在盤子中央，裝配好花葉。用剝去瓜子皮的瓜子仁插在已經可好的葵花紋路上。 6. 另起鍋，加水、加冰糖，熬成糖水。 7. 將熬好的冰糖水澆在南瓜向日葵上即可。