最好吃的-----醬油炒飯

簡介

我不是人民幣,做不到每個人都喜歡呀 (・Д・)ノ

這個只是個人嘗試出來的味道,關於醬油的問題,「一定」要用生抽!!否則炒出來的顏色超級黑呀,而切老抽炒雞鹹的!

如果家裡面實在沒有生抽要用老抽,那就少放,邊放邊嘗好嘛。

我是超級愛吃甜口,所以我家醬油是甜口的,也不是很閒的,基本我放完醬油在放一點糖就ok了,不放鹽的。

一定邊做邊嘗一下鹹淡呀寶貝們!!

關於裡面配料可以隨意添加的,我當時手邊是只要這些配料,自己可以加些青菜,香蔥神馬的都可以!

如果加香腸,一定先把香腸炒一下,好香的!

原料

雞蛋 一個, 米飯 一碗, 香腸 想吃多少加多少, 白糖, 醬油

步驟

1香腸切小丁,越小越好。(如果愛吃香腸就切多多啦)

2雞蛋打散備用。

3油熱放香腸炒,炒到表面微微皺。倒入米飯,翻炒均勻,米飯呈粒狀。

4到醬油,狠狠到,因為不放鹽,所以邊放邊嘗嘗。接著放糖,一勺多點就可以,醬油裡面有點甜味的。(有的寶貝做完之後覺得咸,要根據自家醬油口味決定哦。我家用的是不是很鹹的,所以我在做的時候放很多醬油)

5翻炒均勻加入打散的雞蛋,這麼炒完雞蛋完全看不到,很碎很碎(不喜歡碎的可以先把雞蛋炒一下。)翻炒均勻出鍋啦~_~;

小技巧

不用說大家也知道要用隔夜的米飯吧☆〜(ゝ。∂)


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