超級下飯菜:碎炒里嵴 0

簡介

超級下飯,很適合一人食,做蓋飯或是吃面也不錯。

原料

里嵴 一條, 青椒 兩個, 紅椒 一個, 大蒜, 香菜

步驟

1裡脊,青紅椒,大蒜,香菜都切碎備用。

2熱油,裡脊炒到變色,加一點料酒和生抽。

3肉弄到旁邊,放青紅椒翻炒幾下,放點鹽,再把肉扒拉回來一起炒勻。

4加蒜末和香菜翻炒兩下,加鹽和雞精,出鍋。

小技巧

有老乾媽也可以加一點,加點洋蔥也可以,不喜歡香菜可以試試蒜葉。青椒我用的比較辣的,紅椒是配色的,都可以隨自己喜歡來加。

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