酸甜開胃「炒紅果兒」 0

原料

新鮮山楂2斤,冰糖500克

步驟

1.山楂洗凈,去蒂、去核。 2.搪瓷鍋內放入山楂、冰糖,小半碗水。開大火煮開後,改小火煮半 小時,其間用木勺拌幾次以免粘鍋,至濃稠即可關火。 3.涼後用無油無水的乾淨瓶子裝上,放冰箱保存即可。

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