開胃的酸甜黃瓜 0

原料

一根黃瓜,鹽,米醋和白糖,麻油,芝麻

步驟

好多人喜歡生吃黃瓜,也有人喜歡吃「拍黃瓜」,俺這酸甜黃瓜夏天消暑也8錯的哎! 1)一根黃瓜切成薄片,撒小半勺鹽,拌勻後腌半小時左右; 2)倒掉腌出來的綠水,按2:4的比例放米醋和白糖,根據自己喜歡酸甜的程度加減; 3)蓋好放進冰箱2-3小時,吃前加麻油,芝麻,如果喜歡吃辣的加點辣椒粉。 剛腌的會有股生黃瓜的青味,幾個小時後,酸甜味入了黃瓜,更好吃哎!(裡面的紅柿子椒只是調顏色地)

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