培根蝦仁雜蔬蛋炒飯 0

原料

蝦仁胡蘿蔔萵筍培根適量,雞蛋一個,小香蔥碎少許,剩米飯一碗

步驟

1.1.蝦去頭去皮,切小丁,胡蘿蔔,萵筍切小丁,香蔥切粒備用。 2.雞蛋加少許鹽打散,油鍋燒熱導入雞蛋液快速攪拌,使之成小粒狀 3.雞蛋鏟開到鍋邊,放入培根炒熟,加入蝦仁一起和雞蛋炒勻 4.加入胡蘿蔔丁,萵筍丁,鹽翻炒兩分鐘,加入米飯,用鍋鏟壓碎米飯的硬塊,使之全部散開,再炒幾分鐘,要不斷攪拌,小心糊鍋。最後加入香蔥碎起鍋。一盤營養豐富的炒飯就做好了,簡單好吃營養!

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