培根蛋炒飯 0

原料

培根: 4片, 雞蛋: 2個, 蔥花: 適量, 米飯: 適量, 胡蘿蔔: 小半根, 黑胡椒: 適量, 蚝油: 2勺, 糖: 適量, 水: 適量, 食鹽: 適量, 食用油: 適量

步驟

1小蔥切蔥花

2培根切小片

3胡蘿蔔切小丁

42個雞蛋加點鹽打勻,打雞蛋的時候最好能加幾滴芝麻油豐富口感,熱鍋倒入

5用筷子攪散,炒散,盛出。

6培根入鍋炒,加鹽,黑胡椒

7加入胡蘿蔔丁炒

8米飯晾涼和炒好的雞蛋一起倒入

9翻炒均勻,加適量醬油

10蚝油加點糖和水攪勻,倒入翻炒,最後加蔥花炒一下就可以出鍋啦!

小技巧

1.家裡有個好用的不粘鍋會大大提升煮飯的幸福感 2.米飯煮的時候加點食用油一起煮,煮出來的米飯不會粘在一起,口感Q彈

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